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資料情報

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タイトル バターを使わずオリーブオイルでつくるお菓子とパン
タイトルヨミ ﾊﾞﾀｰ/ｵ/ﾂｶﾜｽﾞ/ｵﾘｰﾌﾞ/ｵｲﾙ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｵｶｼ/ﾄ/ﾊﾟﾝ
著者 青木／敦子‖著
著者ヨミ ｱｵｷ,ｱﾂｺ
著者標目(著者紹介) 実践女子短期大学家政科卒業。イタリア料理研究家。オリーブオイルソムリエ。著書に「オリーブオイル和食」「調味料を使うのがおもしろくなる本」など。
出版者 扶桑社
出版者ヨミ ﾌｿｳｼｬ
本体価格 ¥1300
内容紹介 イチジクのショートケーキ、黒ゴマのアイスクリーム、ガトーショコラ、おからクッキー、ピッツァ、ベーグル…。オリーブオイルでつくる手軽で簡単、ヘルシーなお菓子とパンを紹介。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-594-05814-2
出版年月,頒布年月等 2008.11
ページ数等 79p
大きさ 24cm
NDC9版 596.6

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
52167667 富士見町
閉架書庫
596.6 ｱ 一般書
予約数 0件
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